Lasange de simpelton et improvisation
1 dl svarta bönor
2 nävar vegofärs
(jag använder hemmagjord på gröna linser men quorn funkar nog bra också)
1 tetra krossad tomat
Korriander
Salt
Peppar
3 klyftor vitlök
8 st sönderkokade cannolirör
(eller lasangeplattor i motsvarande mängd)
Parmesanost
Béchamelsås i lämplig mängd
Förkoka såsen med dess innehåll. Koka även béchamelsåsen och pastan separat.
Smörj en ugnsform och häll i tomatsåsen med innehåll. Lägg över pastan och häll över béchamelsåsen. Riv RIKLIGT med parmesan på och ställ in i ugnen på 200 grader till parmesanen blivit lite brun i kanten.
Ät gärna med ruccolasallad och rädisor om du råkar ha hemma.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar