1 oktober - Middag

Är det kanske så att blogga om sin mat eller kläder är ett sätt att kontrollera sin omvärld? Jämförbart med bantning? Är det därför så många unga tjejer gör det?

Hur som haver.
Mat är gott.

Min roomie gjorde klart sin tenta och det firade vi med att ta en liten tequila, jag kände inom mig hur en ny tradition föddes. När jag förberedde tequilan blev jag så fruktansvärt sötsugen så jag svängde ihop en liten:

Mascarponeklick med blåbärssås
Låter smaskens eller hur?


3 rejäla skedar mascarponeost
Halv lime
Lite blåbär
Sirap
Socker


Blanda mascarponen med pressad lime och klicka sedan upp i skålar.

Värm blåbären och en liten nypa socker i en kastrull tills de är varma.
Häll på en relativt stor mängd sirap.

Häll såsen vid sidan av mascarponen och käka direkt. 

Ska förövrigt gå och fira min fantastiskt vackra vän Linn på hennes tjugoårsdag. Vi ska till restaurang Meze. Inside information säger att de har friterad fårost.