13 januari

Häromdagen så blev jag bjuden på en väldigt smarrig rödbetssoppa inkörd från Skövde (om jag inte missminner mig). Så ikväll tänkte jag. Hm. Jag har två rödbetor som börjar bli lite sladdriga i kylen. Ska jag improvisera ihop en sån där liknande soppa som var så god och inkörd från Skövde.

Och detta lilla projekt var, handen på hjärtat, det mest uppfinningsrika som jag har jag försökt mig på på år och dag.

Kanske, bara kanske, börjar jag komma in i en matlagningsperiod igen. Det skulle vara kul!


Rödbetssoppa

2 rödbetor
1 gullök
2 klyftor vitlök
knippe hackad rosmarin
Salt och Peppar

15 december

Ni får ursäkta uppdateringstorkan (om någon märkt av den) det är bara att alla mina fantastiska matlagningsplaner för månaden liksom... inte blivit av, typ. Det har mest blivit varma mackor (långfranska är slakt på kreativiteten) och så marsipan rakt av såklart!

Advent nummer 1

Siri kan baka bra kaka

30 November - Tillbakablick II

 

Fina Helena hjälpte mig handla, dra kundvagn genom snön och laga mat. Det blev jättefin julstämning eftersom vi köpt massor av glögg, julmust, marsipan med mera. Vi skrek julsånger medan vi släpade hem kundvagnen uppför lutningen.

Sen gjorde vi lyxig pastalåda och "gud va gott" blåbärsglass.

Kan det bli bättre!?!!

 

Receptet är taget från den här smaskiga bloggen.

30 november - Tillbakablick I

  

Friterad paprika med råris, ruccola och fetaost.

Det blev inte så bra.

Så ni får inte receptet.

7 november

Imorgon har jag tenta.
Jag är så fett efter.

För att citera black rebel motorcycle club:
Suicide is easy, what happened to the revolution.
Och med revolution menar jag självklart den Franska och Amerikanska som jag ska analysera utifrån begreppsparen demokrati - diktatur.


Chocolat chip cookie

Alternativ: min favoritkaka

100 g margarin
1/2 tsk vaniljsocker
2 dl vetemjöl
1/2 tsk salt
50 g hasselnötter
1/2 dl socker
1 ägg
1 tsk bakpulver
100 g blockchokad

Arbeta samman sockren och smöret i en skål. Tillsätt ägg
Blanda mjöl, bakpulver och salt och tillsätt i blandningen
Hacka choklad och nötter och rör i. 
Klicka ut på en plåt och låt grädda 200 grader i 10 min. Låt svalna på ungsgaller.

andra 2 november

Rödbets mackor

4 små rödbetor
Getost
Honung
Rosmarin
Timjan
Salt

Koka rödbetorna tills de är lite mjuka.

Skär rödbetorna i tre små mackor och lägg i form. Salt lätt ovanpå.

Lägg en klick getost på varje skiva. Och på denna getost ska du ha lite rosmarin och timjan. Ringla över honung.

Ställ in i ugnen på ca 125 grader i 3 min tills allt är varmt och gosigt.