Gäsp!
Vem kunde ha trott att en långpromenad som följs av en tung maträtt som innehåller både ansenliga mängder vin och ost kan göra en såhär seg!
En perfekt dag
en perfekt måltid
Fyllig röra med blomkål och kidneybönor
Alternativt: Snabbt lyxigt smaskens
1/4 blomkålshuvud
1/2 burk kidneybönor
3 dl risoni
1 1/2 dl vin.
Massor av parmesan
Salt
Peppar
Timjan
Rapsoljan
Koka blomkålen och risonin separat.
Hetta upp oljan i en panna. Häll i risonin, blomkålen och kidneybönorna. Häll på vinet och riv ned parmesan. När allt blir hett, krydda och riv ned ännu mer parmesan.
Servera med riven parmesan.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar